『ライフスタイルshop 「奥さマーケット」ファンサイト』
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今日はモラタメさんで当選したピンクソルトを使って、イタリア料理を作ったので、その紹介です。 これからの時期、台所に立ち調理するのも辛いかと思われます。 そんな時にもってこい。手軽に出来、あっさりと食べ易い一品です。 材料2人分 鯛の切り身・・・100g 水菜・・・50g 新玉ねぎ・・・30g 赤パプリカ・・・50g ディル・・・適量 オリーブ油・・・20cc ワインビネガー・・・20cc ピンクソルト・・・5g グラニュー糖・・・5g 1 鯛は薄切りにしておく。水菜は先を切り、3cm長さ位で切っておく。新玉ねぎ、赤パプリカは半月薄切りにしておく。 2 ボールに調味料関係を全部入れ、ホィッパ―等で良く混ぜる。その中に切った野菜類を投入し、良く絡めておく。 3 お皿の中央にドレッシング和えした野菜類を山盛りにし(高さを作る)その上に鯛の切り身をバランスよく乗せ、最後飾り付けでディルを乗せたら出来上がり。 「奥さマーケット」ファンサイトファンサイト応援中
パンちゃん 2010-06-27 07:00:15 提供:株式会社MTA
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