おはようございます。休み明けの月曜日、皆様いかがお過ごしですか?私はお休みの2日間、体調を整えつつ、家仕事をして過ごしたからか、今日はなんとなく身体が楽です。以前、娘に言われたこと・・・ブログにも書いたことがあったかもしれませんけれど、私は「まぐろ年」返上の時が来たようです。というのも、私は、いつも何かやっていないといられないというか・・・台所に立っていたり、掃除をしたり、本を読んだり、勉強をしたり。そうしていないと罪悪感すら感じる、そんなオンナを48年間やってきました。でも、ここ数か月、それが出来なくなってきたんですよね。生活の合間に「余白」という時間を過ごさないと、身体が追いつかない、どうにもやっていけないのです。友ちんと共に過ごした2日間の休み。「身体を休める時間は絶対必要だよ?」・・・・教えられてしまいました。。このお休みで、「余白」の時間がどれほど重要か、思い知りました。これからもナチュラルでマニュアルな毎日を楽しく過ごすために、時間配分、考えていきたいと思います。 ・・・と宣言したところでw旬の菊の花のサラダを今日はUPデス。
難しいことは何もないですw食べたい野菜と一緒に盛り付けるだけw
菊の花の下処理・おひたし by たぁくん^^ (←リンクしています。)
私は水菜とお豆腐、トマトと一緒に市販の中華ドレッシングで食べました^^前にも言いましたが、祖母曰く、菊のちょっとした苦みが「脳病み」に効くそうな(つまり頭痛に良い)。ちなみに花の「がく」の部分、とっても苦いです。花びらを取るとき、がくも入りがちですが、入らない様にした方がいいと思います。でも、もしも入ってしまったとしても食べれますので、ご安心ください。
それから、明日!10月20日、福島テレビの「みんなのニュース」に出演します。時間は午後5時30分くらいになりそうです。テーマは、私の大好きなハロウィン!是非是非ご覧くださいませ。
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See you soon‼︎
ひらりん♪ 2015-10-19 10:00:00 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。