マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたとかちマッシュのだしソース(トマト、クリーム、デミソース)で洋風麻婆豆腐とお手軽ピザトーストを作ってみた試してみた♪フランス料理シェフ後藤祐輔氏監修の洋風調味料フレンチ定番のソースベース(デュクセル)入りで濃厚で味わい深い本格的なソースうまうまソースは、全部で3種類フレッシュ感あふれるトマトソース濃厚で風味豊かなクリームソース旨みたっぷりのデミソース肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん、パスタや煮込み料理等にも使えます。本格フレンチ料理のレシピ集付き鎌田醤油のHPにもレシピが満載→こちらへ早速、洋風麻婆豆腐を作ってみましたいつもの麻婆豆腐にトマトソースをチョイ足しすると洋風になって美味しいトーストした食パンにトマトソースかけてピーマン、ハム、とろけるチーズをトッピング。チーズが溶けたら、簡単ピザトーストの完成○商品詳細本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」9ヶ入(2箱)トマトソース・クリームソース・デミソース各3ヶ(内容量 1ヶ40g)小冊子「フレンチレシピ集」付き★原材料【トマト】47Kcal、食塩相当量1.0g野菜(トマト、たまねぎ、マッシュルーム、にんじん、セルリー、にんにく)、トマトピューレ、ワイン、トマトペースト、植物油、糖類(砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、乾燥コンソメ、マッシュルームエキス、りんご酢、食塩、バター、香辛料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素【クリーム】67Kcal、食塩相当量0.6g野菜(たまねぎ、マッシュルーム、にんにく)、生乳、牛乳、クリーム(乳製品)、ワイン、バター、ナチュラルチーズ、マッシュルームエキス、小麦粉、乾燥コンソメ、食塩、酵母調味エキス、全粉乳、酵母エキス、香辛料、植物油、トレハロース、アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キンサンタン)、酸味料、カラメル色素【デミ】53Kcal、食塩相当量1.0g野菜(マッシュルーム、たまねぎ、セルリー、にんにく)、デキストリン、トマトピューレ、砂糖、りんご酢、ワイン、しょうゆ、デミグラスソース、バター、還元水あめ、食塩、植物油、酵母エキス、濃縮りんご果汁、マッシュルームエキス、香辛料、アルコール、カラメル色素、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中
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バリコ 2015-10-07 21:23:32 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。