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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

11月イベント開催!『オリゴのおかげ』20名様モニター募集!

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ティラミスに、ホイップクリーム、クッキーに。♡ 【 オリゴのおかげ 】でクッキング♪

ティラミス、クリームチーズinホイップクリーム、チョコチップクッキーの甘さ調節にも♪今回、紹介させて頂くアイテムは、『オリゴのおかげ』『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中和風ティラミス京都で食べたきな粉ティラミスを題材。体にいいものと言うことで、体にいい食材として、お豆腐を使っています。始めよくわからないまま使ったので、そのままダイレクトに使うと味は劣ります。お菓子作りにちょっと健康のためを思い足してみるのは、とてもいいと感じます。日々の積み重ねとして使うなら、◎。この経験を活かし、手慣れている料理で、チャレンジして♪チョコチップクッキーの甘さとして使っています。砂糖の甘さの代わりに大さじ1分を置き換えて、バターの量を半分に減らして作っていますが、いつもより粉を継ぎ足した感じな分量になっています。甘いものなんとなく作るので、分量が分かんないですが、薄力粉150Gにプラスアルファー。卵 一個砂糖 30gオリゴのおかげ 大さじ1チョコレート 1枚180度で20分焼いて出来上がりです。クリームチーズinホイップクリームをリップして食べたくて、甘さの控えめのクッキーにわざと作っています。クリームチーズ 36g生クリーム 100gオリゴのおかげ 大さじ半分砂糖 大さじ1と1/2欲張って全部使うのではなく、トクホの良さを頂戴する形で使うといいようです。今回は成功しました ヘ(゚∀゚*)ノバターも半分でカローリーもオフ、オリゴのおかげは砂糖の半分でカローリーもオフ、ちょっぴり低カロなindexのおやつです。使い始めて三日目なので、腸美人になった自覚はありませんが、トクホなのでお墨付きです。パールエースオンラインショップさん、モニプラさん、ありがとうございます。機会がありましたら、よろしくお願いいたします。

index   2015-12-17 18:01:02 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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