蜂蜜レモンならぬ・・・オリゴレモン。
オリゴ檸檬。オリゴれもん。どの字が可愛いかな??
国産の安全なレモンを使用して、塩もみした後スライスしてオリゴ糖をかけて置くだけ!
今回は料理に使用した残りで作ったので少ないですが・・・
シロップに漬かったレモンってなんか可愛い・・・。
レモンのエキスが出たオリゴ糖とレモンスライスを入れて
お湯を注いだだけのホットレモン。これが・・・めっちゃ癒されたぁ~。
ホットレモンとか意識して普段飲まないけど、春に訪れた突然の冷え込みに
沁みました・・・ホットレモン・・・。
オリゴ糖の癖のないさっぱりとした甘さがまたいいんですね~。
オリゴ糖ってヨーグルトとしか食べたことなかったけど、結構用途広いんですね。
ちょっと意識が変わりました((*´v`))
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みゅまこ 2016-03-13 07:31:42 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。