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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

第四弾アレンジレシピ大募集!!『オリゴのおかげ』 650g 12名様限定

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『オリゴのおかげ』を使って金目鯛の煮付け

洗濯物が乾かない・・・東京です。 今日は『オリゴのおかげ』を使って料理をしていました。※『オリゴのおかげ』のモニターに選ばれました!!! 届いたのはこちら↓      普段使いは朝食のヨーグルトなのですが、折角なので和食を。今日は”金目鯛の煮付け”を作ってみる事にしました。 金目鯛の煮付け ・金目鯛3尾(頭含む) A・醤油20-30cc・酒20-30cc・塩 一つまみ・みりん10cc・水300cc ・『オリゴのおかげ』大さじ3程度・千切り生姜 ①Aを鍋に入れて温める。②①に金目鯛を入れて落としぶたをして20−30分位煮る。③オリゴのおかげを加え、千切り生姜を加え5分程加熱し火を止める。④冷まして完成。  『オリゴのおかげ』は長時間、熱を加えないほうがいいので。最後に加えました。  てりってりに仕上ったです!!! 生姜の風味も効いて上手に煮えました!  様々なお料理に使って行けそうです。是非、お試しくださいませ〜。   今日も見に来てくださってありがとうございます (*^▽^*) 
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hak*r*   2016-09-24 19:02:45 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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