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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集!Part23~『オリゴのおかげ』~

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からだに優しいトクホのオリゴ糖

欲しかったオリゴ糖手に入れたぜイェイオリゴのおかげ~たっぷり650g入っていて税込972円なんとトクホマーク付きのプレバイオティクス食品原料は牛乳に含まれる乳糖から出来ていますが、精製されているので乳製品アレルギーの方でも安心して使えます他のアレルギー物質も含まれていないので、大豆アレルギーの母も安心して使えるのが嬉しい以前テレビの沸騰ワードで、伝説の家政婦の志麻さんが絹ごし豆腐に砂糖をまぶして冷やす、というスイーツを作っていたので、「これオリゴ糖で代用してもイケるんじゃない」と思って、やってみました(笑)私の家では絹ごしよりも木綿豆腐を使うことが多いため、木綿豆腐にオリゴ糖をかけて食べてみましたその名も「オリゴとうふ」笑豆腐とオリゴ糖(または砂糖)の組み合わせって合うのかなぁって思っていましたが、食べてみるとこれが以外と合うオリゴのおかげは砂糖の半分のカロリーだから糖質を気にせず使えるのも良いです木綿豆腐+オリゴ糖はしっかり噛めて満足出来るヘルシースイーツになります絹ごし豆腐だとまた滑らかな食感が楽しめそう次に、ばあちゃんがよく作る葛餅にかけてみましたきなことオリゴ糖の優しい甘みが美味しいばあちゃんに葛餅のレシピを聞きましたが、目分量なのでご了承くださいまず手頃なカップ(コーヒーカップ)で葛1杯、水5杯を計って、鍋に入れて混ぜます。弱火にかけて、固まるまで混ぜます。茶色に色が変わってくるまで混ぜるのがポイントあとはバットに入れて冷やしたら完成お好みでオリゴ糖、きなこ、黒蜜etc…をかけて食べるのがおすすめです大体 葛1:水5の割合で準備すればOKかも←1日のオリゴ糖の目安はティースプーン1~5杯くらいまでなので、摂りすぎには注意したほうが良いです母さんがオリゴ糖を摂りすぎた次の日、お腹がゆるゆるになって大変だったらしいので(笑)甘さ控えめでも摂りすぎは程々に今回オリゴのおかげを使ってみて、いかに自分が添加物たっぷり、砂糖たっぷりのお菓子を今まで摂っていたかということを痛感しました…(笑)糖化は老化にも繋がるので、美容や健康のためにも砂糖は控えめに、摂るならからだに優しいオリゴ糖を摂ることを心掛けたいと思います…パールエースオンラインショップ『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中

Ryuko   2018-10-18 21:50:19 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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