我が家のキッチンの必需品です❗️
オリゴ糖とは、、、
ヒトの腸内には約500種類100兆個以上の腸内細菌が集まって、絶えず増殖を続けています。腸内細菌は主に、有用なはたらきをする善玉菌、有毒物質を作り出す悪玉菌、体調が崩れたときに悪玉菌としてはたらく日和見菌の3種類。これらが腸内で生存競争を繰り広げていて、この細菌の集まりを、植物が大地を覆うような生態系にも似ていることから「腸内フローラ」と呼んでいるんです。おなかの調子を良好に保つためには善玉菌を増やし、悪玉菌を抑えることが大切。そこで「オリゴ糖」の登場!
ちょっとメタボ揃いの我が家にはお砂糖がありません。
嬉しいことにオリゴ糖は熱にも強いのでいつもリンゴを煮てヘルシーデザートを作っています。
リンゴ1個に対して大さじ1杯弱のオリゴ糖と水100ccとレモン汁を入れコトコト煮込むだけ
michiko 2019-01-04 13:43:10 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。