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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集!Part46~『オリゴのおかげ』~

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抹茶入りシフォンケーキ・・・のはずw

シフォンケーキを焼きましてん
主人が入院しているもので卵が有り余って
7個を大量消費


どうせ焼くなら抹茶シフォンにしよう!
ということで小麦粉に抹茶をブレンド


きび砂糖を使っているのでメレンゲは真っ白じゃありません。


別ボウルで卵黄にきび砂糖・こめ油・牛乳を入れて
ここに抹茶入りの小麦を入れます。


メレンゲを潰さないように丁寧に生地作り


焼き上がったら逆さまにして冷まします。
我が家のシフォンケーキの型は卵7個で特大


生クリームがなかったので粒あんを添えました。
それにしても・・・
抹茶の鮮やかな緑色はどこに行っちまったんだ? (× ×๑ )???
一人では食べ切れないので主人の病院に持っていきます。


昨日ポストに孫娘からの手紙が入っていました。
封筒を降ったらシャカシャカ種の音
中国から送られてくる謎の種ではなく夏休みに育てた朝顔の種でした
左利きで書いた字
日本語は右利き仕様で作られているので書きにくいらしくて
こんな事も初めて知ったばぁばです。







デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集!
Part46~『オリゴのおかげ』~



さーくぴ   2020-09-04 10:33:08 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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