オリゴのおかげを使って、オリジナルの秋冬素材の腸活レシピを募集していたので、色々作ってみました♫ オリゴ糖は腸内で善玉菌の栄養になって、腸内フローラを整えてくれるんだとか💡 今回、300gと使いやすいサイズのオリゴのおかげを使い切ってみました😆🙌 1枚目まずは紅茶シフォン!←って、イキナリ秋冬素材じゃないっ😅 卵白の泡立てなどもオリゴのおかげで出来たので、お菓子作りにもオススメです❤️ 2枚目が一番秋冬料理っぽいかな?! オリゴのおかげを使ったのは、中央の「蓮根とモロッコインゲンの胡麻和え」でっす😄 🍄レシピ🍠 1.蓮根は皮を剥き、食べやすい大きさに切り、厚さを3ミリ程度にする。 水にさらす。(濁ったら水を取り替える) 酢を少々加えたお湯でサッと茹でる。 2.モロッコインゲンは筋と端を取り除き、サッと茹で、1センチ程度に切っておく。きのこは食べやすい大きさにほぐしてカットし、レンジでチンしておく(茹でても良いです)。 3.ヒジキは水で戻し、サッとお湯をかけて水を切っておく。 4.1〜3をボウルにいれ、オリゴのおかげ大さじ1/2と白すりごま大さじ1と1/2、めんつゆを大さじ2程度入れ、よく混ぜ味見をする。 めんつゆの濃さを調節し完成🙌😉 簡単なので、素材を変えて、色んな胡麻和えを楽しめますよね🌟 3.4枚目の秋冬素材は「聖護院大根!」。 畑でとれた聖護院大根はいつも千枚漬けにしていましたが、煮物もとろっとして美味しいと聞いたので、手羽と煮てみました😊 煮物にもオリゴのおかげ、バッチリ活躍です👍 その後は、秋冬素材の長芋を使って、片栗粉をまぶした鳥もも肉と炒めてみました! 甘辛い味が最高に美味しかった❤️🙌😆 そして、最後は畑でとれた人参と秋のキャベツでコールスローサラダ。 ヨーグルトやレモン汁を加えて、よりヘルシーに😉 #オリゴのおかげ #オリゴ糖 #腸活イベント #monipla #oligo_fan
ake 2021-11-20 21:29:22 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。