オートミールと全粒粉のバナナケーキ🍌 塩水港精糖株式会社様の オリゴのおかげ 300gシロップタイプ を提供頂いたので、私が普段から作っているバナナケーキに使ってみました! 甘味にシロップ系を使うと、生地がしっとりして口当たりがよくなりますよ(^^) オイル不使用、優しい甘さで、オートミールと合わせて腸活にもなるお気に入りのケーキです❣️ 材料 大きめパウンド型1本分 オートミール 60g 全粒粉強力粉 60g ベーキングパウダー 小さじ1.5 完熟バナナ 2本 牛乳 大さじ3 卵 1個 レモン汁 大さじ1 オリゴのおかげ 大さじ1 お好みでスパイスや紅茶葉 くるみ 10粒程度 手順 1. オーブンを170度に予熱しておく。 2. オートミールはミキサーで粉砕し粉状に。強力粉、BPと合わせてよく混ぜ合わせる。 3. ボウルにバナナをフォークで潰し、溶いた卵、レモン汁、牛乳、オリゴのおかげ、スパイス類を加えてよく混ぜ合わせる。 4. 粉類をボウルに投入!🥣練らないように混ぜ合わせる。 5. パウンド型へ流し込み、型を数回落として空気を抜く。 6. くるみをトッピングし、170度50分〜焼く。 焼き時間は竹串などで焼け具合を確認しながら調節してくださいね🍞 トッピングは今回くるみを使いましたが、バナナやチョコチップ、ココナッツファイン、かぼちゃの種などお好みで😍 上に乗せるもので見た目や食感をガラッと変えられるのが良いですよね♪ オートミールを使ってるので1切れでも満腹感がありますよ〜! #オートミール #完熟バナナ #バナナケーキ #バナナブレッド #おやつレシピ #パウンドケーキ #五香粉 #全粒粉 #オリゴのおかげ #オリゴ糖 #パールエース #オートミールレシピ #オートミール #monipla #oligo_fan
MP*週末パン作り*料理好き主婦 2022-07-05 12:39:26 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。