けいちゃんママ

秋ですね～食材は。 息子が「今日はお月見だね、月がきれいだよ」だなんて、風流なことを言っていたのに、私は無視して寝ました。 後日、「あ！あの日、十五夜だったのか！」と気づく今日このごろ。 ＊＊＊ 豆腐白玉入り！かぼちゃ汁粉 もちもちお豆腐白玉が入ったかぼちゃ汁粉です。 オリゴ糖シロップで作ることで体に良いデザートができました。 ■材料（１人分） かぼちゃ：皮なし60g 牛乳：60g オリゴのおかげ：20g 塩：少々 豆腐：15g 白玉粉：15g 粒あん（クックパッドMYレシピID:4869065） 生クリーム（@sahnewunder_jp　） ■作り方 【汁粉】 （１）かぼちゃを柔らかくなるまでレンジ加熱（私は実だけを冷凍保存しています） （２）かぼちゃを泡だて器でつぶしながら牛乳・オリゴのおかげ・塩を混ぜる。 （３）冷やす。 【豆腐白玉】 （１）豆腐と白玉粉を混ぜる。 （２）ひとまとまりになったら10gずつ3個作る。 （３）熱湯でゆでる。浮いてきたら水をはったボウルに移して冷やす。 【組み立てる】 汁粉を入れ、豆腐白玉、粒あん、生クリームで飾る。 ■コツ ミキサーにかけた方がなめらかになりますが、ちょっとつぶつぶが残るミキサーなしの仕上げも、素朴な感じでおいしいです。なんといっても手軽！！ お豆腐は森永絹とうふを使いました。常温で長期間保存できるのでとっても便利！ オリゴのおかげは腸活に良いのでお勧めですが、なければ半量の砂糖でも。オリゴのおかげは甘さ控えめなのです。 #森永絹とうふ　#12個使い切りチャレンジモニター #オリゴのおかげ #オリゴ糖 #パールエース #秋の味覚 #秋 #和スイーツレシピ #monipla #oligo_fan #おうちごはん365　　#フーディーテーブル　 #うちごはん　#マカロニメイト #snapdish　#cooking #cotta　#コッタ　#富澤商店ファミリー　#富澤商店　#お菓子作り　#おうちカフェ #クックパッドアンバサダー　#クックパッドアンバサダー2022　#Nadiaartist #たべぷろ公式インスタグラマー　#たべぷろ