塩水港精糖株式会社さんの オリゴのおかげ を使ってクリスマスケーキ を作りました! 「オリゴのおかげ」は乳糖果糖オリゴ糖(トクホ関与成分名:「乳果オリゴ糖」)を30%配合し、お砂糖の約80%の甘さの甘味料です。 おなかの調子を整える表示を消費者庁より許可されたトクホの甘味料です。 善玉菌の栄養となる「オリゴ糖」を摂り入れて腸内環境を整え、よりよい「腸内フローラ」を育てる為にお菓子を作る時に砂糖の代わりに使っています。 また甘さも控えるので、一石二鳥です。 スポンジを作る時使った砂糖はオリゴのおかげに変えるだけて結構甘さが控えてきたので、ふんわりんしていて、程よいの甘さが大成功でした。 そのあとクリームを塗って大きなイチゴを乗せてクリスマスケースが完成! 子供にも好評でしたので、嬉しかったです。スイーツ作ったときはもちろん、 お料理作る時や、普段コーヒーに入れる砂糖の代わりに使っても良いと思います。 続けて使用したいと思います。 #PR #塩水港精糖株式会社 #オリゴのおかげ #オリゴ糖 #パールエース #クリスマススイーツレシピ #クリスマス #手作りスイーツ #monipla #oligo_fan
shikimama 2022-12-28 17:19:06 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。
~2月3日