『オリゴのおかげ』300g(シロップタイプ) 今回は、ジップロックを使った簡単アレンジレシピで作りました。 白菜のコチュジャン酢漬け 私が使っているコチュジャンは、辛口なので本気で辛いです。 ごま油は白いです。 など、調味料によって左右される味なので、どの調味料を使ったかも一応写真を撮りました。 秋刀魚の南蛮漬け・ささみの南蛮漬け タルタルソース(もどき) 合わせた調味料の中にカットした野菜とゆで卵を1日漬けています。 秋刀魚とささみは片栗粉をつけて焼き揚げています。 タルタルソースは、4分の1にカットした玉ねぎをみじん切りにして、ゆでたまごとマヨネーズ・塩こしょうを入れ、ゆでたまごを手でつぶしながら混ぜました。 ※タルタルソースを作るときは、ジップロックはもったいないので、安いビニール袋で作っています。 今回私は『オリゴのおかげ』には加熱していませんが、『オリゴのおかげ』は熱にも強いので加熱する料理にも使えます。 #オリゴのおかげ #オリゴ糖 #パールエース #アレンジレシピ #monipla #oligo_fan
hyskensui 2023-01-30 16:02:09 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。