デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集！Part25～『オリゴのおかげ』～（モニター・イベント企画）の紹介(かわしょうさん)

2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名または #ブランド名）の記載が必要になります。

皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。

ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。

景表法未対応：件数のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。

また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集！Part25～『オリゴのおかげ』～

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モニプラ報告：ニューシルバー＆クールアガー【ニッタバイオラボ】

報告
今回は、
コラーゲンの専門店ニッタバイオラボさんの

顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」

と

粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」
をお試しさせていただきました。

サンプル内容顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」
粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」

ポイント
顆粒タイプのゼラチン「ニューシルバー」
・味や匂いが少なく汎用性が高い高級ゼラチン・独自製法によりふやかす手間なし、直接お湯に振り入れて溶かせます。・ゼラチンは純粋なたんぱく質の補給にも適しています。
粉末タイプのゼリーの素「クールアガー」
・海藻から生まれたゼリーの素。・海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。・ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
・ふやかす手間不要、軽く煮るだけ（80度～70度）。
私の感想
・特にアガーが使い勝手が良いです！！
レポート
パッケージ
はっきりと書かれているのでわかりやすいです。

特によかったのが、この冊子！
ゼラチンの特長・・
案外知らないものもあります。
ツヤを出すとか、コクを出すとか・・
ゼラチンとアガーの違いもありますよ～～
表にしてもらえるとよりわかりやすいですよね～
似ているようで、全く違うようです。

料理に使うというイメージがありませんでしたが、
料理にも○
↓こちらは簡単、炊飯時に入れるだけでツヤが出るとか
冷めてもおいしい秘訣になったりも
お味
早速何にしようか本当に迷いました・・
なぜなら・・
本当においしそうなレシピがいっぱい

結局、こちらをまねて、ゼリーにしてみました。

野田琺瑯の容器だとそのまま冷蔵庫に入れられてらくちん。
あ、アガーを使ったので、
冷蔵庫に入れなくても固まるのですが、、
やはりゼリーは冷たい方が美味しいよね、
ということで。
まとめ
コラーゲンの専門店ニッタバイオラボさん

こんなにたくさんの種類があるようです。
さすが、専門店！

かなりいろいろな使用方法があって、勉強になりました。
子どもがとても喜んでくれたので、今後も使っていきたいと思います。
このたびは、どうもありがとうございました。
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