塩水港精糖の『オリゴのおかげ』。
クセのない自然な甘さのシロップタイプの卓上甘味料です。
乳幼児でも安心して使えるのはいいですよね。
ハチミツの摂取ができない1歳以下の赤ちゃんでもOKです。
＜オリゴのおかげ 650g（シロップタイプ）の特徴＞
・乳糖果糖オリゴ糖が腸内のビフィズス菌を増やし、おなかの調子を整える
・カロリーは砂糖の約半分、2.3kcal/g
・大容量のお徳用サイズ
・消費者庁許可の特定保健用食品
・毎日ティースプーン2杯目安
オリゴのおかげは我が家では欠かせない調味料の1つとなっていますが、
今回は、急に暑くなってきたこともあり、ひんやり冷たいデザート作りに使用しました。
まずは、メロン入りレモンゼリー。
まだちょっと青いメロンにかけて馴染ませます。
ベースは甘さ控えめの爽やかなレモン味にしました。
スッキリ爽やかで優しい味のゼリーの出来上がり。
こちらは、ゼリーの下に、砕いたチョコバーを下に敷き詰めてあります。
ゼリー部分をコーヒー味にしたのですが、
娘が苦いコーヒーはNGな為、このオリゴのおかげで甘くしました。
といっても、下のチョコバーがあるので、ほんのり甘さがあるかな？という程度。
オリゴのおかげは、甘ったるくないので、使いやすいところも魅力的です。
娘はこれにドハマリし、何度も何度も同じものをつくっては
（毎回、一緒に作りました）飽きること無く、満足そうに食べていました。
そしてこちらが、マンゴーとミルクの寒天ゼリー。
黄色いのがマンゴー、その下の白いところがミルク、上の茶色っぽいのはココアです。
下のゼリー部分もうっすら茶色なのですが、ここもココアが入っています。
ミルクとココアは無糖なので、ここにオリゴのおかげを使用しました。
そしてこちらが完全に大人用。
コーヒーゼリーです。
コーヒーはブラックではなく、無糖ラテを使ってみました。
いつもは、食べる時にオリゴのおかげをかけたりするのですが、
今回は最初から混ぜ込んでかためてみました。
このくらいかな？と目分量で入れたのですが、甘すぎない絶妙な味になり
大満足のゼリーとなりました。
これから本格的に暑い夏がやってきますが、
オリゴのおかげを使って、沢山デザートやドリンクをつくっていきたいなと思います！
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投稿日時:2018/05/21
: 
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提供：塩水港精糖株式会社
