> 昨日オリゴのおかげ入りふすまパン&リンゴジャムを作ってみましたふすまパンは元々膨らみづらいので、液体のオリゴのおかげを入れて膨らむか不安でした水分量を少し減らして、ちやゃんと膨らんでくれましたレシピ強力粉 220gふすま 30gバター 10gオリゴのおかげ 30g塩 3gスキムミルク 15g水 150ml普通のお砂糖と変わらない量を入れましたが、普通よりしっかり甘味がついていて美味しかったですくどくない甘味なので、このままでも良いですが、量を減らして使えば節約にもなりますねリンゴジャムと合わせて食べても、さっぱり美味しく食べられました実は、同じリンゴを使って先日焼きリンゴを作ったら酸味が強すぎてイマイチでした今回はその不安も嘘みたいな仕上がりもう少し煮詰めて、ジャムっぽくなれば大成功だったのかな?!と思いました『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中 2012-04-01 : 未分類 : コメント : 0 …
投稿日時:2012/04/01
: ☆暖かい☆ | ☆HAPPY DAYS☆
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