先日当選したオリゴのおかげを使って、
アジの南蛮漬けを作ってみました
きんぴらごぼう作るって言っていましたが、予定変更です
【漬け汁】
酢 1カップ
だし汁 1カップ
醤油 1/2カップ
酒 1/2カップ
お砂糖の代わりに
オリゴのおかげ 大さじ3
塩 適量
子供がお手伝いしてくれるのですが、
お砂糖だとうまく混ざらなくてジョリジョリが残っちゃいますよね
でも、オリゴのおかげはリキッドタイプだからすぐに混ざって
子供もわたしもストレスフリーでした
お味も美味しく出来てペロッと完食しました~
我が家はお酢が好きなので、甘みが控え目ですが
お好みでもう少し入れてもいいと思います
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塩水港精糖株式会社
cornmama 2012-05-25 12:50:00 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。