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こんにちは。
お正月のおせち料理にも飽きてきたので、
今日は大学イモを作ってみました。
大学イモと言えば、一旦さつまいもを油で揚げて、、と
大変なので、今まで手作りしたことはないのですが、
とっても簡単に作れる方法があったのです。
それは!
「オリゴのおかげ」を使って作る方法です。
お正月で体重も増えたので、整腸効果のある
「オリゴのおかげ」を砂糖代わりに使います。
サツマイモを切って、レンジで5分程度チンして、
フライパンでバターで焦げ目がつく程度に炒めます。
そして最後に「オリゴのおかげ」をサツマイモに
かけて出来上がり!
あれば、黒ゴマを振りかけるともっと大学イモっぽく
なります。
そんなに簡単に大学イモって作れる?と
思われるかも知れませんが、本当に大学イモが出来ました!
カロリーを抑えたいけれど、甘いものを食べたいときに
「オリゴのおかげ」は
おすすめです!
夏はアイスコーヒーやアイスティーに入れて
飲みたいです。
塩水港精糖株式会社
ぴょこ 2013-01-07 14:21:49 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。