義母からきんかんを頂きました(´∀`)
沢山持って行きなさいって言われたけど
きんかんって小学生の時に友達がくれた以来
食べてないから、どんな味だったかも忘れてて
あんまり沢山あってもどうしていいか分からないので
ひとすくい程頂きました(´∀`)
切ってみたら、身?がほぼ無い∑(゚Д゚)
身よりも種の方が大きい( ゚ ▽ ゚ ;)
1個のきんかんから種が6個とか…
というわけでほぼ皮?だったのでお砂糖で甘く煮てみました~
本当はどうやって食べるのが正解なのか分からないけど、
ヨーグルトにかけて美味しく頂いています
甘めが好きなので、一緒にオリゴのおかげをかけて…
きんかんの皮のプチプチとした食感と
ほんのり苦みがヨーグルトによく合います
ちょっとだけ、のど飴のような味がするのが
きんかんの味なんだろうな~(*´Д`)=з
『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中
しえる 2013-02-18 15:02:26 提供:塩水港精糖株式会社
Tweet |
塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。