先日、塩水港精糖株式会社さまよりいただいた『オリゴのおかげ』。
おなかの中にいる自分自身のビフィズス菌を増やし、おなかの調子を整えるトクホの甘味料。
普段、コーヒーはブラック、紅茶はストレートで飲むので、
わたしはこちらをお料理の甘味として使用しています。
本日の夕食はロコモコ。
グレイビーソースを作る際に、分量の半分を通常の上白糖、
そして残り半分の量をこの『オリゴのおかげ』で作ったんだけど、
ちょっと甘みが抑えられて、いつも以上に美味しく仕上がりました♪
明日は“さといもの煮物”。
体にいいものを使いながら料理をすると、気分までワクワクしてきます。
☆はぴ☆ 2010-05-14 00:00:00 提供:塩水港精糖株式会社
Tweet |
塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。