偶然にも甘味料がウチに集まった
使ってみると、それぞれ特徴がある。
『オリゴのおかげ』 は透明トロトロ
甘さはお砂糖の約80%で、カロリーは砂糖の約半分。
ヨーグルトに使うのが一番だ。
ビフィズス菌のえさになるからね。
ビフィズス菌が増えておなかの調子を整える。
心配事とかあると、すごくおなかに影響ある。
そういう予防にいい。
ただ、今ヨーグルトがあまり売ってない。
だから、ヨーグルトが買えたら1/4位残して、
牛乳を足してもう一度ヨーグルトを再生。
牛乳はこの頃は手に入るからできます。
結構皆さんやっているようです。
でも何回もはしない方がよいです。不衛生なので。
粉を買って水で作るヨーグルトも出ているので、
これからの暑い季節、いいかもしれません。
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ホットケーキにシロップをかけたい時
『オリゴのおかげ』だとカロリーを抑えられていい。
ただ風味が無いので、ちょっぴりハチミツやメイプルを足す。
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『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト応援中
さて、サラサラの方、
『ラカントS』、『パルスイート』
これらは同じような使い方ができる。
そのままでも、お料理に入れて加熱してもOK。
違いも結構あるので、用途によって使い別けるのがいいかと。
『ラカント
S』は羅漢果
のエキスを濃縮したものが主原料。
砂糖と同じ甘さでカロリー。
こちらは体に良さそうなところが魅力。
漢方にも使われており、老化やさまざまな病気の
原因となる活性酸素の作用を抑制するものだそうで
色も風味も三温糖のような感じで、
口で溶ける時に冷たい感じがします。
加熱してもそうなる。
特に冷たいお菓子、飲み物に
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『パルスイート』は
砂糖の量の1/3の量で砂糖と同じ甘さ、
カロリー90パーセントカット。
こちらの良い点は、綿アメのような味。
そのままパンにかけても美味しい。
トーストしても美味しい
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甘いもの抜きより、甘味料を使えばカロリーは減らせるっすよ
Kyou Sugiyama 2011-04-24 16:29:22 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。