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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

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お手軽コーヒーゼリー

 
こんにちは☆
 
 
 
オリコのおかげを使って,簡単コーヒーゼリーを作ってみました♪
 
 
 
< 材料 >
     ○ 市販のアイスコーヒー 250cc
 
     ○ 水      50cc
 
                   ※私はやわらかいのが好きなので,アイスコーヒーと水をさらに各40ccずつ加                      えています。
 
     ○ 砂糖    40g
                   ※甘めが好きな方はもっと足してください。
                   ※また,砂糖の代わりにオリゴのおかげを使っても大丈夫です。 
 
     ○ゼラチン  5g
 
    仕上げ用…   水,オリゴのおかげ,生クリーム  適量
 
 
 

      < 作り方 >
  1,アイスコーヒーと水,砂糖を軽く混ぜ,火にかける。
 
 
  2,沸騰したら火を止め,ゼラチンを入れてよく混ぜる。
 
 
  3,冷蔵庫で冷やし固まったら,シロップ (仕上げ用の水とオリ     ゴのおかげ)を混ぜて軽く崩す。
 
    ※シロップは入れすぎると水っぽくなってしまいます。
 
              
 
  4,お皿に盛り,お好みで生クリームをかけて,できあがり☆
 
 
 
 
 
 
オリゴのおかげをシロップ代わりに使うことで,シロップを作る手間がはぶけます。
 
それに,オリゴのおかげは乳果オリゴ糖を主成分としているので,お腹の中でビフィズス菌を増やしてくれます。
 
お腹の調子も良くなって一石二鳥ですよ♪
 
 
皆さんも試してみてください↓
 
 
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rihotan   2011-03-05 13:56:28 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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