こんにちは☆
オリコのおかげを使って,簡単コーヒーゼリーを作ってみました♪
< 材料 >
○ 市販のアイスコーヒー 250cc
○ 水 50cc
※私はやわらかいのが好きなので,アイスコーヒーと水をさらに各40ccずつ加 えています。
○ 砂糖 40g
※甘めが好きな方はもっと足してください。
※また,砂糖の代わりにオリゴのおかげを使っても大丈夫です。
○ゼラチン 5g
仕上げ用… 水,オリゴのおかげ,生クリーム 適量
< 作り方 >
1,アイスコーヒーと水,砂糖を軽く混ぜ,火にかける。
2,沸騰したら火を止め,ゼラチンを入れてよく混ぜる。
3,冷蔵庫で冷やし固まったら,シロップ (仕上げ用の水とオリ ゴのおかげ)を混ぜて軽く崩す。
※シロップは入れすぎると水っぽくなってしまいます。
4,お皿に盛り,お好みで生クリームをかけて,できあがり☆
オリゴのおかげをシロップ代わりに使うことで,シロップを作る手間がはぶけます。
それに,オリゴのおかげは乳果オリゴ糖を主成分としているので,お腹の中でビフィズス菌を増やしてくれます。
お腹の調子も良くなって一石二鳥ですよ♪
皆さんも試してみてください↓
『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト応援中
rihotan 2011-03-05 13:56:28 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。