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塩水港精糖株式会社のファンサイト「『オリゴのおかげ』モニプラ支店」

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さっそく作ってみました!レモンオリゴ漬け♪

オリゴのおかげのサンプル当選!嬉しいなぁ〜〜(^ ^)

意外と甘党な私なので、コーヒーやヨーグルトにはいつも砂糖やハチミツを入れたりしていました。なので、今回のこのオリゴのおかげも用途はいっぱいあるだろうな・・・ということはわかっていたのです。

オリゴのおかげ現品と同包のチラシには使い方なども載っていて「へぇ〜」と関心しながら全部読みました。

特に、興味を持ったのがオリゴのおかげのレモン漬け。ちょうどイチゴジャム作りに凝っていたので、空のジャム瓶がいくつかあり、レモンがまるごと入る大きさの物も。

簡単にできるのと、何より美味しそうなのとで、早速挑戦しました!

ちょうどこの頃、妊婦なのに風邪を引き、咳が止まらない状態に...。妊婦は薬が飲めないので、のどに良いもの・効くもの、ということでジンジャーハチミツレモンをしつこく飲んでいたのです。普段は生姜ひとかけをすりおろし、ハチミツとレモンジュースを入れて、熱いお湯でとかしてできあがり、という物でしたが、このレモンジュースを早速作ったレモンのオリゴのおかげ漬けと、その汁に替え、オリゴのおかげ入りジンジャーハチミツレモンを作りました!

私の風邪が流行ったらしき夫にも寝る前に作ってあげること数日、彼の風邪は悪化することなく2〜3日で沈着。

このレモンのオリゴのおかげ漬け、レモンから出た水に、レモン自体の酸味とオリゴのおかげの甘さが程よくミックスされていて、そのシロップがまた紅茶などにもぴったりでした!ほかにも酸っぱい系の果物を漬けてみようかな〜とあれこれ考え中です。お腹の調子も確かに良いですし、糖分過多にならないし、本当に良かったです!

ありがとうございました!

Shopper's Little Helper by MAMA RABBIT   2010-06-25 00:05:49 提供:塩水港精糖株式会社

企業紹介

塩水港精糖株式会社

塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。

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