2016-01-09 | ブログ
久しぶりに茶碗蒸しを作りました
我が家では茶碗蒸しは
時短簡単圧力鍋で作ります
時短で簡単だけど、きちんとコシま~~す
ポイントは抑えて・・・
後は具材を器に入れて・・・
銀杏と海老と枝豆とそして
メインの蟹を入れて
カラフルカラフル
そこに卵液を流し入れて
圧力鍋でシュシュっとすれば出来上がりなのです
圧力鍋を使ってからは
不思議と「す」が入らないのです
なめらか~~~~
ごろっと具が出てきます
蟹にエビに銀杏・・・
こんなに豪華な時は少ないですが・・・
久しぶりに作るとまた作りたくなっちゃう
美味しく食べて、明日も元気元気
『オリゴのおかげ』
パールエースオンラインショップ
正田醤油株式会社
Soy Beauty
miko 2016-01-09 00:00:00 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。