身体にイイ！とか、健康になる！とか、ウチの食卓に登場したのは、そんなきっかけだった、オリーブオイル。しかし！今では定番調味料！をも超えて、美味しい食材のひとつ、なのですwww。そんな我が家に嬉しい贈り物♪♪小豆島ヘルシーランドから、エキストラヴァージンオリーヴオイル、頂きました♪♪このキラキラ黄金色！！ステキねぇ〜♪♪しばしウットリw。ふむ。匂いはね、まだ青い、でも、これから甘く熟すであろう果実、っぽい。いい意味で、オイルっぽくないwですね。だから少し舐めてみると、舌に触れた一瞬は、オイルとは気づかないほど、雑味のない滑らかな心地よい感触で。でも、次第にオリーブ独特の香りが、ふわり、と広がってきます。喉の奥には、少し辛めのアクセントが残る感じです。ん〜♪♪なるほどねぇ〜。 正直私は、EXVオリーヴオイルについて、詳しく語ることは出来ないのですwが、ただ、このオイル、私の舌に馴染むお味♪♪みたい、です。早速、必ずお試ししたい！こちらで。岩塩を混ぜたEXVオリーヴオイルを、バゲットにたっぷり浸していただきます！ふわぁ〜。やっぱり口当たりが優しい♪♪そして味わうほどに、オリーブが香って。この、ヒリッとした辛味の後味も、クセになりますね。定番！カプレーゼでもお試し♪♪ただこのコw、第一印象が控えめなので、少し温かいモノと一緒にして、香りを立たせてみましょう♪♪焼いたトマト＆とろけたモッツァレラに、EXVオリーヴオイルをたっぷりかけた、焼きカプレーゼ、です☆お好みでバジルソースをかけて、いただきますっ。ん♪♪焼きトマトに乗ったモッツァレラを、オリーブの香りが包み込んで。お口の中では、モチモチとろん♪♪これは幸せ味！ココロもトロけそ〜www。どんな素材とも相性が良さそうなので、あれこれお試ししてみたいです！次回はお料理に入れて、楽しもうかな☆FOODIESにてレシピ公開中「焼きカプレーゼ」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/31697.htmlオリーヴひろば・モニプラ店ファンサイト

ひまわり 　 2015-07-12 06:06:41 提供：小豆島ヘルシーランド株式会社