この春から忙しい夫、帰りは１１時すぎが当たり前になっています。
夕飯はもっぱら外食ばかり（体調が悪い私がラクをできるように、との配慮も大きい）です。
家族そろっての夕飯は土日だけなのですが、その土日でさえ仕事が入ることが多くて…（涙）。
たまの３人での食卓は、野菜がたくさん食べられる＆ラクチンなものがいい。
とにかく私のオナカが張りやすいので、台所に立つ時間を極力短くしたいのでね。
というわけで、材料を切っちゃえば座ってあつあつが食べられるホットプレートのさらなる活用を模索中でございます。
焼肉、すき焼き、お鍋以外のバリエーションを増やしたいですねえ。


そんなとある週末、餃子工房ＲＯＮさんの「野菜たっぷり餃子」と上州麦豚を使った「お肉たっぷり餃子」が届きました。
この日はホットプレートで野菜焼き＆オムライスの予定でしたが、娘が「この餃子、今日食べる？？？」とおめめキラキラで聞いてきたので、早速焼いてみることに。


わかりますかね？
餃子１個のサイズがけっこう大きいのです。
２種類を５個ずつ焼けば足りるかな？
油多めで、揚げ餃子的な焼き方です。


焼き上がりはこんな感じ。
餃子が好きな娘、野菜を食べつつホットプレート上の餃子から目が離せず、「餃子はまだ？もう焼けた？」と辛抱たまらん様子。
あっちあちだから、もうちょっと待ちなさいね。

「こっちが野菜たっぷりで、こっちはお肉たっぷりね。どっちが好き？」と各自のお皿にとりわけます。
野菜たっぷり餃子は皮から透けて見える具が緑色で、まさに野菜！という見た目で、食べてみると確かに肉の入っている割合は低そうなのになぜかめちゃジューシー。
お肉たっぷりのほうは、お肉の弾力がほどよくあるし、お肉のうまみでおいしい。
メタボ夫は絶対にお肉たっぷりだろうな、と思っていたのに、まさかの「野菜のほうが好きかも！あっさりしてるのに香味野菜の風味がおいしい」。
娘はお肉たっぷりのほうが好きだそうで、私は野菜たっぷりのほうが好みでした。
お肉たっぷりもおいしいのですけれど、野菜たっぷりのような餃子は初めてで、なんというか不思議なおいしさ。
この２種類の餃子はにんにくは不使用なのに、夫が言うように香味野菜（何かは不明だけど）でめちゃうまでした。


結局３人で１０個では足りず、さらにお店オススメの通りに鉄のフライパンで追加１０個分を焼いてみました。
最後にあせったために羽が少しとれちゃったところもあるけど、なかなか上手に焼きあがりました。
！！！！！！！！！
ホットプレートで揚げ焼きしたものとは全く別物。
うむ、このほうがより皮のもっちり具合や、具のジューシーさがわかっていい！
野菜たっぷりもお肉たっぷりも超うまい！


シメのオムライスを、夫が手際よく作ってくれております。
オムライス好きの娘のためにはじめて作ってみたのに、餃子でオナカぱんぱんになったらしく「もうごちそうさまでいいです」ですって。
ホットプレートでのオムライス、なかなかいけますな。
夫と２人で食べながら、餃子と一緒に入っていたお店の商品一覧をながめて「どれを食べてみたいか」を真剣に吟味。
餃子はごはんのおかずにならない、といつもはあまり好意的でない夫が「頼んでみたら？」と前向きです。
冷凍庫にすきまがあるときに、送料無料のお試しセットを頼んでみようということになりました。


昨年の夏休み、結婚１０周年で香川・小豆島旅行に行ってきました。
そのときお宿でいただいた小豆島産のオリーブを使った化粧水＆オイルがめちゃくちゃよかったのです。
違う会社ではあるけれど、小豆島ヘルシーランドさんの化粧水『ジ・エッセンス』を手に入れました。
うふふふふふ、これはスペシャルケアとして出産のときに病院に持っていくつもり。

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餃子工房ＲＯＮさんの餃子はコチラ。
野菜たっぷり餃子は本当にオススメっす。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-13690862865371c1470b0c1/m-4c0d79275c2ff/k-1/s-0/

小豆島産オリーブ果実エキス５０％配合の化粧水、『ジ・エッセンス』はコチラ。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-16023918745344bc859c79c/m-4c0d79275c2ff/k-1/s-0/

ysnr1894 　 2014-06-30 12:35:12 提供：小豆島ヘルシーランド株式会社