『オリーヴで人生を楽しみたい人集まれ!【オリーヴひろば・モニプラ店】』
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巷で流行のジャーサラダ
人気の由来は可愛らしいビジュアルと保存が利くことほかなりませんが
なんだって5日間ももつんだとか?
なので忙しいニューヨーカーの作り置きサラダの定番らしいのですが
むむむ・・・いくら真空にするからって
生野菜がまったく変わらない状態で5日間ももつのだろうか?
あまりにも気になったので実際にやってみることにしました
まずまったく同じジャーサラダを2つ作り1つは翌日
もうひとつは冷蔵庫で5日間放置
材料はハーブソルトドレッシングに下から
レッドオニオン・キュウリ・ツナ・ブロッコリー・トマト・水菜
たしかに翌日のものは水菜もしゃきしゃきしていて
1日置いたとは思えないほど新鮮さが残っていておいしいです
そして5日後
全体的にしっとりしているでしょうか
傷んでこそいないものの水分が出てしまいぼやけた味わいに
具材を工夫すればもっと違ったのかもしれませんが
はちはひと手間かけてもやっぱりその日に作って食べたいなぁ(´・ω・`)
豪華5点セット!!お肌と身体にオリーブのごほうびを★モニター3名様募集♪
はち 2015-02-20 00:00:00 提供:小豆島ヘルシーランド株式会社
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小豆島ヘルシーランドは1985年、小豆島出身の髙橋荒太郎翁(元・松下電器産業株式会社会長)から「小豆島を発展させたい」という想いを託された柳生好彦(現相談役)のもとで事業をスタートさせました。
私たちの願いは、単に美を追求するのではなく、お客様に心身ともに元気になっていただき、その結果、美しく健康になっていただくことです。自然の恵みであるオリーブを丸ごと活用することが、お客様の健康を保つ最良の方法であると確信しています。そのためにお客様の声に耳を傾け、日々商品開発を続けております。