近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店　千成亭ファンサイト／【近江牛専門店 千成亭】 近江牛かのこ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（panda405さん）

やってきました！食べました！

こんな味のハンバーグは始めてです。
とても柔らかくほろほろと口の中で溶けます。

正直牛肉は臭みがあるので苦手なのですが、まったく牛肉特有の臭みはありません。
焼いている時、良い匂いとジュージューと良い音。
もうたまらなくなってしまいました。

脂のとこが繋ぎで入ってたりなんかしているのに、肉が旨すぎて全然気になりませんでした。
しつこい味かと思いましたが全くそんなことはありません。

柔らかいし、霜降りのステーキよりも食べやすいとみた！
玉ねぎソースが一緒に入っていました。
これがまた玉ねぎの甘みがよく出ていてハンバーグと相性抜群でしたよ。
デミ系のソースより和風なソースの方が日本人の口にはあうと思いました。

ハンバーグ作るのも焼くのも苦手な者で…焦がしてしまいました。
近江牛さんごめんなさい。
でもね、味には全く影響していませんでした。

「美味しいの！」の言葉しか出ませんでした。