【近江牛専門店千成亭】近江牛かのこハンバーグ（冷凍）のクチコミ（口コミ）・レビュー（丸山みかんさん）｜近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店　千成亭ファンサイト

レビュー

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ご縁がありまして、『千成亭の近江牛かのこハンバーグ（冷凍）』をお試ししました。日本三大和牛近江牛の子供を産んでいない牝牛にこだわって、滋賀県彦根より届けてくださりましたよ♪霜降り肉の、赤身に白いサシがてんてんと混じる姿が、鹿の子の背の模様に似ていることから、「かのこ」と呼ばれます。そんな近江牛の小間を包丁でたたき、網脂で丁寧に包み込んでいます。夫もこの網脂を見て、「こんなの初めて～♪」と喜びの声をあ