近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト

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昨日のごまめのお庭☆澤田屋 くろ玉シュー








今回のスイーツは・・・


何度かご紹介している
県内のお菓子屋さん


澤田屋 さんの くろ玉シュー


















ちょっと大きめのぼたもちって感じの大きさで
見た目もちょっとぼたもちっぽい感じですが・・・




シュークリームです。




生地はサクッとした食感のクッキータイプ。
竹炭と黒砂糖のクッキーを混ぜて焼きあげているんですって。


















中はエンドウ豆のクリームで
エンドウ豆も入っていました。

















面白い組み合わせなんですが


この くろ玉シュー
澤田屋さんの人気和菓子 くろ玉 をシュークリーム化したものなんです。




以前アップしたくろ玉の記事はコチラ


澤田屋 くろ玉
http://ameblo.jp/gomameroom/entry-10641510041.html





くろ玉は黒糖の羊羹でエンドウ豆の餡を包んでいます。




お味は・・・


甘さ控えめ、とっても上品な味わいでした。


普通のシュークリームより小さいこともあり
上品過ぎて食べた感があまりなかったので
もう少しシュー生地が甘くてもいいもぉー。











昨日見たドラマ









紳士の品格 第6~10話

我が家の女たち 121話

遺留捜査

雲の階段











「雲の階段」

あきこさん登場しましたねぇー
なんかとっても不気味。


今後の展開が楽しみです










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美食市株式会社
 さんの


20匹に1匹の確率。幻の一色産極上アオテうなぎ













一色産 極上アオテうなぎ
は・・・





背中が青く、お腹が白い、
そして何とも言えない柔らかな感触。
うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎだそうです。



うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、
うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいて
このうなぎが出る確率は 20匹に1匹



なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎなんですって。



これはかなり気になるうなぎ
とってもおいしそぉー
















人気の結婚式プチギフトモニプラ店
さんの




スーパーで買い物する時、使うなら「今でしょう!」。

変身保冷温レジ用バッグでエコ。










より実用的なニーズを具体的にと主婦の意見を参考に開発された
代用保冷バッグの、使いやすいレジかごトート。


コンパクトな状態から広げるとレジかごにすっぽり収まる大容量。

長い持ち手だから肩掛けが可能だそうです。



ごまめがいつも行くスーパーはすでに袋が有料なので
お買物の度にエコバッグを使ってます。


これから暑くなるので保冷機能のあるバッグは
とっても便利でいいですよねぇー






















千成亭
 さんの


近江牛専門店の絶品ハンバーグ













かのこハンバーグは、
近江牛の小間を包丁でたたき、
網脂で丁寧に包み込んだ贅沢な逸品だそうです。


挽肉とは違い、口の中でふわっととろける柔らかさ、
熟成近江牛ならではの旨味が自慢なんですって。


ハンバーグ大好きなので
とっても気になっちゃいましたぁー













































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gomame   2013-05-20 11:00:00 提供:株式会社千成亭

企業紹介

株式会社千成亭

―近江牛の味わいに人間味をのせて―

近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。

そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。

近江牛の千成亭はそんな会社です。

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