『近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト』
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今月は旦那の早番が10日もあり・・先月は遅番だらけだったので、休み以外で一緒にご飯食べる事なかったけど、今月は10日も休み以外で一緒に夕食・・嬉しいですねッ旦那が楽しみにウキウキしながら帰宅した日の夕食はマグナム荒挽ソーセージやばくないですか~届いた時びっくり・・思わず自分の顔と並べてみました・・顔の大きさアルッこんなでっかいソーセージがお家で食べれるなんて・・ドイツのソーセージ思い出す~ッ!旦那もこれを食べたく、いつもより凄い笑顔で帰ってきましたッちなみにボールペンと並べてみるとこの大きさの違い!やばい!!ドデカすぎッそうして重い!これはなんと3本で450gあるんです・・小分けにして食べるのがいいんでしょうが・・私これ見た時どうしてもドイツのソーセージみたくホットドック風にパンに挟んで食べたい!!って思っちゃった・・長さ 18センチ直径 3.5センチ天然豚腸に国産豚肉を荒挽きにし、旨味を引き出すためにオニオンをいれ味に深みを出してるんですって。とりあえず2本はホットドックに・・残り一本はジャーマンポテトにする事にしましたッうーん斜めにカットしただけですが、存在感が凄いのッ!普段ならポテトにソーセージって感じのジャーマンポテトがソーセージにポテトの割合になっちゃってる・・そうして粗挽きなので、凄く切り口がジューシーで肉肉しいのしっかり味がついてて、濃厚な粗挽きを堪能できます!ボイルもいいけど・・焼くとしっかり濃厚な味と、粗挽きの歯ごたえがしっかり感じられる気がします!これ凄く美味しい~いつも作ってもほぼ旦那用なんだけど、今回は気が付いたらパクパク食べてた!食べごたえも、見た目のボリュームも大満足!そうしてお待ちかねのホットドック・・やはり想像してたようにはいかず・・だってでかすぎてこんな事にパンにはさむつもりが、入りきらない!!あんまりにもボリューミーなホットドックになっちゃった・・今回は5分ほどボイルしてますッ・・凄いでしょ・・これをかぶりつくの本当苦労するょでも「これどっからたべたらいいの~」とか言いながら必死でかぶりつくのって本当幸せ!二人とも無言で食らいついてましたょいちようトマトと玉ねぎのみじん切りも乗せて、ケチャップも乗せるとこんな感じに・・正直ボリューム凄すぎて、乗らないんだけど・・味は最高!焼いてもおいしいし、またボイルです、パキっと噛んだ瞬間にじゅわぁ~っと肉汁が溢れてきて・・粗挽きの歯ごたえとジューシーのバランスが絶妙!思わず無言になる美味しさ・・こんなボリューミーなのに、食が進みすぎちゃって!二人で450g完食・・ッ次の日旦那サン体重増えてたけど・・でもこんな美味しいソーセージ食べれたんだから・・今日も笑顔でお仕事出かけて行きましたッこれ3本で1,260円!意外とコスパ良いッこうゆうの旦那サンが大好きなので、またリピしてみようかな====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================近江牛の千成亭
エミリー 2013-07-14 22:08:52 提供:株式会社千成亭
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―近江牛の味わいに人間味をのせて―
近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。
そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。
近江牛の千成亭はそんな会社です。