『近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト』
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>レモンソーセージのラグーカレークリームパスタ ウィンナーソーセージ、私の大好物のひとつです!みんな好きか(^_^;) ボイルしても焼いてもよしですが、細かく刻んで旨味を出しまくる調理法がイチバン好きなんです♡ なので、コンソメスープなどにもベーコンではなくソーセージ… 2013/02/19
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オーナーシェフの『毒舌&独り言』 11年今月のオーナーシェフの『毒舌&独り言』過去のオーナ語録の下段に《今月の『毒舌&独り言』》はあります 過去のオーナ語録はこちら(クリックでジャンプします:毎月20日で締切) 2011年 05月 04月 03月 02月 01月 2010年 1 2005/12/11
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―近江牛の味わいに人間味をのせて―
近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。
そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。
近江牛の千成亭はそんな会社です。