『近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト』
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株式会社千成亭 |
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これは先日作った自家製ベーコン密封袋に豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、ネギ、酢、塩コショウを入れて3日間冷蔵庫に入れ、塩抜きをして自然乾燥させれば完成添加物ゼロで、肉の旨みがビシビシ伝わってくる美味さで、来客に出すとほぼ間違いなく絶賛本当は、ソーセージなども自分で作れればいいのだが、豚の腸は簡… 2013/06/08
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夏のふんわりピアス カラッと晴れた暑い夏にこんなピアスはいかがですか 鮮やかなブルーは夏の太陽によく似合います 歩くたび、風がさらっと吹くたびに、ブルーの羽がふんわり耳元でなびきます 赤い小さなビーズがちょこんと一粒 こんなに小さくてもグッと全体を引き締めてます … 2013/06/08
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アクシス様より「レイヴィーボディスクラブゴートミルクアプリコットビーズ」が届きました♪なんといってもパッケージデザインがかわいいバスタイムにまずは手にとってみると、(顆粒のアプリコットビーズ)スクラブ入りの半透明のクリームが^^その時にミルキーシャボンのいい香りが肌に♪懐かしいベビーパウダー… 2013/06/08
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5月のお伊勢さんの日帰り旅行が終わってのんびりするはずが 娘の友達がお泊り麻雀に来てリビングで雑魚寝(ω)zzz 次の日は、娘夫婦の引越しの荷物を積んだトラックが家… 2013/06/08
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インパクト超弩級「マグナム荒挽ソーセージ」モニター募集 ←参加中むちゃくちゃ大きいソーセージその名も「マグナム荒挽ソーセージ」天然豚腸に国産豚肉を荒挽きにし、旨味を引き出すため、オニオンをいれているとの事長さ18cm、直径3.5cm顔ぐらいの大きさの大きいソーセージ見たことがない!!5分ちょい待て… 2013/06/08
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―近江牛の味わいに人間味をのせて―
近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。
そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。
近江牛の千成亭はそんな会社です。