『近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト』
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株式会社千成亭 |
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足の悪い田舎のおばあちゃんは、お正月に私が会いに行くと『里芋の煮物』をいつも作ってくれます私が小学5年生の時に『おばあちゃんの里芋すごく美味しいから食べたい』と言ってからなので20年以上ずーっと変わらない味で毎年お正月に作ってくれます これが私の最高にうれしい“おもてなし”です(^_^) 2013/10/28
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私が妊娠中の頃 体調不良のため、長期入院を強いられていて、とても不安で寂しい思いをしていたのですが、幼馴染の子が、マメにお見舞いに来てくれていました 彼女はいつも「頑張ってね」、「元気な子を見るの楽しみにしてるよ」等とプレッシャーを与えるようなことを言うのではなく、昔話などをして傍にいて… 2013/10/28
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私が一番強く印象に残っている「おもてなし」は、友達が私のために開いてくれた誕生日パーティーです 30歳の大台に乗った誕生日当日、職場の仲の良い友達3人が誕生日パーティーを開いてくれ、家に招待してくれました そこに待っていたのは、手作りの料理の数々… 普段料理はあまりしないって言ってたのに… 2013/10/27
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私が生まれ育った京都から関東へ引っ越すことになった時、それまで長年(息子達が3歳幼稚園入園より大学入学まで)仲良くして下さった子供を通じて仲良くなったご父兄の方々がお家に招いて下さって温かい手作り料理の数々と、ピアノやバイオリンで演奏して下さったりお写真やお手紙を頂きました 私は感激で涙が溢れ止… 2013/10/27
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―近江牛の味わいに人間味をのせて―
近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。
そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。
近江牛の千成亭はそんな会社です。