『近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト』
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株式会社千成亭 |
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昨日は窓ふきを。
やっぱりピカピカになると気持ちいいよね。
ナナも外に放して
好き放題庭を回らせました。
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私たちの住む近くに
数年前までは東京で唯一近江牛が食べられる店があり
ほんとにおいしいんですよね。
ステーキなんて、オーダーが出てから
お好みの部位を切り取って焼いてくれる。
今では、近江牛を食べられるお店も
ずいぶん増えてきました。
でも、スーパーでは売っていない高級品。
【近江牛の千成亭】お題に答えて近江牛もつ鍋セットをゲット!【3名様に】 ←参加中
12月14日は、桜田門外の変があった日。
なぜ覚えているかというと、祖母の命日で
大雪の中主人の運転する車で実家に帰ったんです。
その事件がなぜ起きたか?!
株式会社千成亭
開国に対する考え方?
攘夷?
なんと、近江牛の味噌漬けに遠因があったとか!
近江牛がそれほど、将軍家・御三家に喜ばれていた食べ物だったからでしょうね。
↑滋養強壮の近江牛味噌漬け
風邪をひかないように、食べてみたいなー。
こちらの牛もつ鍋のセットも
丁寧に下ごしらえした牛もつ
味噌風味のスープ
締めのラーメンまでついている!
冬はお鍋だね
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フンドーキンのクイズ
http://www.fundokin.co.jp/campaign/campaign2013winter.html
のり 2013-12-04 06:09:21 提供:株式会社千成亭
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―近江牛の味わいに人間味をのせて―
近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。
そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。
近江牛の千成亭はそんな会社です。