近江牛と自家製ハム・ソーセージの専門店 千成亭ファンサイト

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白備えのもつ鍋です!

年金の受取をしている銀行で
2ヶ月に1回 
粗品提供があります。
昨日は、塩煎餅か田舎味噌のうち
どちらかいただけるものでした。
山梨のこうじ味噌をいただいてきました。 








途中郵便局に行ったら
 男の子ふたりがナナに
「触ってもいいですか?」って。


ママさんが犬好きと見えて、、、


私も犬を飼ってから知ったのですが
犬には手のひらを見せて手を出すと嫌がるんですね。
手の甲を出すと、甘えてくる。


ママさんと同じように、男の子達もやっていました。


+++++++++++
滋賀県彦根市、近江牛の”千成亭”さまより
2~3人分の、もつ鍋用の材料をモニターさせていただきました。
白備えのもつとスープ、締めのラーメンがセットになっています。(冷凍配送)








はっきり言って
外でもつ鍋を食べた経験がありません。
うちでも、「こて○ちゃん」を入れて食べることが
年1回あるかどうか。


ほかに入れる材料は、キャベツとニラなんだなー


でもちょうど今読んでいる小説「妻はくノ一」の中で
お鍋に豆腐2丁入れるというシーンがあって
焼き豆腐も入れようか、しらたきは好きだなーって。








ここまで下ごしらえしたら
ご近所の方が、大根・人参・蕪と家庭菜園のものを大量に
持ってきてくれて
大根も入れようかな、、、


千成亭様
そんなわけで、具だくさんのお鍋になってしまいました。



白モツは、プルプル。
臭みなんか全然感じずに
クラゲのような、鯨のような、不思議な食感です。







主人はビール飲みながらだったのですが
私は、主食をラーメンにしたので
最初からラーメンも入っています。
とんこつラーメン+味噌ラーメンの味!








美味しいねー~


温まるね。


今日は東京も雪の予報です。
大丈夫、お腹の中から温まったから。


千成亭様、モニプラ様、新しい経験をさせていただきました。


+++++++++++
サークルKサンクスジェラートプレ
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のり   2013-12-18 04:34:14 提供:株式会社千成亭

企業紹介

株式会社千成亭

―近江牛の味わいに人間味をのせて―

近江牛は、人の力でもっと美味しくできる。
手間ひまかけ育てた牛への愛情。
誰が見ていなくても、安心・安全を全力で守る姿勢。
お客さまとの会話を心から楽しむ接客の現場。
その一つひとつが、近江牛を美味しくするための調味料。
たとえ非効率でも、私たちは人間味あふれた食品を人
間味あふれたサービスで提供したい。

そして、すべてのお客様と「企業対顧客」ではなく
「人対人」の温かい関係を築いていけたらと願っています。

近江牛の千成亭はそんな会社です。

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