寒い冬は、お鍋が一番！！
湯豆腐やちゃんこ鍋、キムチ鍋にしゃぶしゃぶ等、
お家にある食材で簡単にできるお鍋もいいけれど、
たまにはとっておきの味を自宅でゆっくりと楽しみたいですよね！

そこでおすすめなのが株式会社千成亭さんで販売している
【近江牛専門店 千成亭】近江牛もつ鍋セット　2〜3人前

「もつ鍋」って、もつの処理が難しいから外食でしか食べられないイメージでしたが、
このセットさえあれば、お家で美味しいもつ鍋が食べられちゃうんです♪
ちなみに、全て冷凍便なので新鮮！！食べたい時にいただけます。



株式会社千成亭さんといえば、近江牛一筋半世紀、
未経産牝牛(出産経験がない)のみを扱っているというこだわりの近江牛専門店！
その株式会社千成亭さんがプロデュースしたもつ鍋お墨月のもつ鍋セットなんです。
中でもこちらは人気NO.1の白味噌仕立て！

食べる前からわくわくしちゃいます♪




内容を詳しくご紹介していきますね♪
まずは、近江牛の新鮮な牛もつ！！。




近江牛ブランドなので、安心していただけます。
300gと量もたっぷり♪




食べる直前に解凍してみました。
丁寧に処理されているから、臭みは全くナシ！

本当にキレイなもつですよね。
見れば見る程、うっとりしちゃいます。
なかなか、こんなに素晴らしいもつには巡り合えません！！




お次はスープ！もつ鍋専門店「お墨月」の人気メニュー。
白備えのもつ鍋が、お取り寄せ可能に♪

ベースはとんこつ、さらに白みそと米味噌をブレンドしたこだわりのスープ！！
にんにくチップと唐辛子付きがうれしい！！




濃厚な味わいは、もつに合うよう絶妙にブレンドしたのだそう！
お水で薄めたりせず、そのまま使います。




そして最後は、もちろん〆のラーメン2玉。
冷凍麺ってとっても美味しいんですよね♪最後までたっぷり楽しめます。




今回私が用意したお野菜はこちら。
キャベツにニラ、もやし、焼き豆腐にニンジン、ごぼう！
実はもつ鍋にごぼうを入れるのが好きなんです♪




準備万端！！スープを沸騰させて、もつを軽く煮た後、
お野菜を入れてさらに煮込みます♪




全体的に火が通ったらできあがり♪
こんなに手軽にお家でもつ鍋ができることにびっくり！
お部屋の中、もつ鍋のいい香りでいっぱいです！！！




見てください！！このぷりっぷりのもつ！！
弾力が合って、かむほどに美味しい！！

じゅわ〜っと濃厚なスープを吸ったもつの旨みが
口いっぱいに広がっていくんです♪
まさに、至福の瞬間！！



コクのあるスープを最後まで楽しみます！！ラーメンを投入！！




最後まで美味しくいただきました♪
白みそ仕立てのスープと麺が本当に合うんですよね！！！




主人も私も大満足！！
自宅で手軽にこんなに美味しいもつ鍋が食べられるなんて♪

新鮮でぷりぷりのもつは、近江牛ならではの味。
冷凍便なので、自宅用はもちろん、ホームパーティーや急なお客様の時にも大活躍しそう！

極上のもつ鍋を親しい人達と食べられたら本当にシアワセですね！！
【近江牛専門店 千成亭】近江牛もつ鍋セット　2〜3人前は、
寒い冬にぴったり♪とってもおすすめです！

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postre 　 2013-12-24 00:08:01 提供：株式会社千成亭