大森産業株式会社様は、おつまみ・珍味の卸問屋さんです。扱っていらっしゃる人気珍味の「おいしいか」を使ったレシピを考えるイベントに参加させてもらい、こんなん作ってみました!まずはこちらが「おいしいか」 甘辛味ののしいかですね~。たっぷり入って、おつまみには最高~! うす~くのしてあるので、柔らかくくせになるような歯ごたえと味付けですよ。 うす~くのしているから、ほ~らね、歯の悪い人だって平気平気! 淡路島の新玉ねぎをいただいてたので、2人でたっぷり一つ使って、「おいしいか」と玉ねぎとの卵とじにしてみました。フライパンに醤油と酒・薄口しょうゆに砂糖で味付けしただしを入れ、玉ねぎとおいしいかを投入。ぐつぐつ煮たら卵でとじますよ。青みにはスナップエンドウと三つ葉をのせてできあがり~♪ 義母に食べさせたら「あら、これはなあに?」だって。 「おいしいか」がだしをたっぷり吸って、ふんわり柔らかく煮えています。のしいかとは、わからなかったようです^^いかのうま味もギュッと詰まった「おいしいか」いかからのだしも出て、美味しい「おいしいか丼」ができました~。珍味からどんぶりができるとは思えなかったけど、できちゃいました~!!こちらには、大森産業さんのおつまみを使ったレシピがいっぱいです。ちょっと覗くと、すご~く楽しい! ↓ おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業ファンサイト応援中
投稿日時:2011/06/04
: るんるんの気まぐれ日記
提供:大森産業株式会社