大森産業さんの『おいしいか』をお試ししました






おまけで、おつまみのピーナツとおかきの小袋がついていました

こちらの商品はかためのいかではなく、薄く食べやすいです。
そのため、加工もしやすそうで、お料理にもいろいろ応用出来そう

まずはそのまま味見。
甘じょっぱい味付けで、日本人が好きそうな味
いかの味わいもしっかりとしていて、これはお酒がすすみそうです

今回はこちらの商品を使って、炒飯をつくる企画なので、炒飯を作ってみたいと思います

モニター応募時はあんかけ炒飯にしようかなと思っていたのですが、しっかりとした味わいのいかなので、シンプルにたまご炒飯をつくることにしました







材料（１～２人前）
温かいごはん　１合
卵　１個
おいしいか　適量
ねぎ　　適量
醤油　適量
塩コショウ　少々

１．まずは、温かいごはんに卵と細かく切ったいかを加えます。





冷ごはんを使う時は、温めてから使って下さい。
卵２個ならば、よりふわっとした炒飯に仕上がりますが、今卵が高いので１個で節約（笑）

よく混ぜると、こんな感じ。





このまま、お醤油かけてたまごかけご飯でも美味しそうだわ

２．フライパンに油を熱し、１を入れてよく炒めます。






３．ご飯がぱらぱらになってきたら、ねぎを加えます





　
４．ねぎにも火が通ってきたら、フライパンの鍋肌から醤油を加え、塩コショウで味を整える。
　　味に物足りない人は、和風だしとか粉末のだしのもとを入れてもいいかも。






５．盛り付けて完成





　　　　　　
醤油といかの香ばしいにおいがして、美味しいです
シンプルだけど味わいもしっかりとしていて、こういう味わいが一番飽きなく食べられる気がします。

いかだけをフライパンで乾煎りして、ふりかけみたいにしてご飯や焼きそばにふりかけて食べても美味しいかも
いろいろとアレンジが広がりそうです。
ごちそうさまでした

おつまみ・珍味の卸問屋　大森産業ファンサイト応援中

ちびかぴ 　 2011-04-08 11:57:23 提供：大森産業株式会社