先日、大森産業さんのモニプライベント


「第２回珍味料理レシピ大募集！


大森産業のおいしいかを使って料理を作ろう！」に応募したところ


当選をいただいたのでモニターさせていただきました


商品はコチラ


　　　


おお！珍味だぁ～～（´∀｀＊）


珍味ラブなわたし・・・一口つまみ食い





ぱくっ！


うまい！！どこか懐かしい甘いイカさん


これ、そのまんま食べたい衝動にかられるよ～


でも、レシピ募集だからね！しっかりやらないと！


というわけで製作開始


まずおいしいかを３分の１わしづかみにして、袋の中へ





酒を少し入れてもみこむ（・∀・）


そして唐揚げ粉をいれて水をいれる


さらにもみこんでから熱した油へ投入





・・・・・・・・・・・・・・・∑（゜Д゜；）


やばっ！！すばやく油から上げると・・・





･･････・・・・・・・・・・・・・・・（´・ω・｀）


すみません。。。主婦のくせに油の温度強すぎました・・・


気を取り直してもう一度揚げてみる


温度加減気をつけて（｀・ω・´）(笑)





今度は成功カラッと仕上がりました


次に野菜を薄切りにしてボウルの中へ・・・


あっ玉ねぎしかないので、水にさらして玉ねぎのみを使用


ボウルの中へ水を切った玉ねぎとおいしいか（揚げてないもの）をいれて


ごま油と塩で味付け





今回はごま油にしたけど、ドレッシングでもいい気がする


そして、わさびを投入隠し味程度に


最後にご飯の上にボウルの中身・揚げたおいしいか・ねぎを盛り付ければ・・・


かんせい～～～～～！！


じゃんっ！！





これ、ちなみにフリーペーパーにのっていた「いかレシピ」を参考に作りました


フリーペーパーでは、野菜をふんだんに使っているし豪華なんだけどね


食べてみると・・・・うん！うまい！！


イカとごま油が良く合ってる


珍味のお料理はとても大変でしたが、楽しかったです


残ったおいしいかは後でもしゃもしゃ食べました(笑)


そのままでも充分においしい、「おいしいか」はコチラからどうぞ


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旦那は珍味が入っているとも気づかず食べていました

なか 　 2011-06-07 11:36:51 提供：大森産業株式会社