おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」

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『おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」』

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第2回珍味料理レシピ大募集!大森の珍味「おいしいか」を使って料理を作ろう!

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大森の珍味「おいしいか」を使って料理を作ってみました

珍味の大森さまより「おいしいか」です
グッドネーミングだと思いませんか?


子供の頃よく食べた「のしいか」に似ています。

今回は料理に使ってみるがテーマです。
割と甘めな珍味なので何に使おうかと思案。
スープか丼物かパスタと書いてありましたので
簡単にスープにしてみました。


エリンギと一緒に煮ます。
ほろほろと荷崩れてふかひれのようになるか?
なんて期待しましたが、崩れず形のまんま。
甘めの味がついていますので
出汁に甘い味が出て味付けにちょっと苦労しました。
酒・塩・薄口醤油で味を調えて


お豆腐・ねぎのお澄まし風です。


まぐろと山芋の丼のお供です。

家族の感想はと言えば
珍味自体が甘めなので
料理に使うのには少々難あり。
そのままお酒のおつまみが一番と
連れ合いのおつまみになってしまいました。

大森産業株式会社さまありがとうございました

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こうめママ   2011-05-21 22:10:49 提供:大森産業株式会社

企業紹介

大森産業株式会社

大森産業はおつまみ・珍味の卸問屋です。
自社オリジナルのおつまみや珍味も販売しています。
みなさまからの「美味しい」というお言葉と笑顔が私たちの喜びです。
そしてこれからもさらに美味しく、そして安全な商品をご提供していきます。
またオフィシャルサイトではネットショップやおつまみや珍味を使った料理レシピ「珍味レシピ帳」も公開ですのでぜひご覧ください!



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