『おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」』
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第2回珍味料理レシピ大募集!大森の珍味「おいしいか」を使って料理を作ろう!
おつまみ・珍味の卸問屋大森産業株式会社さま@モニプラさんで、「おいしいか」を使ったパスタ、丼物、スープのレシピを募集されています。
イカ本来のうまみがぎゅーっと詰まった少し甘めのイカの燻製だそうです。
色々なお料理に使えそうですが、ぱっと思いついたのは、ショートパスタとの組み合わせです。
キャベツ、新玉ねぎ、筍などをオリーブオイルで軽くソテーします。
「おいしいか」は、バターで炒めます。
それを、ショートパスタと合わせて、粉チーズなどを振ればかなり美味しいのではと思いますがいかがでしょう?
醤油卵とバターでいため、オイスターソースで味付けした「おいしいか」とキャベツをどんぶりに載せるのもいけそうですね。
おつまみの製品は味が決まっているので、お料理に使うと意外な美味しさが出て楽しいですよね。皆さんだったら何をおつくりになりたいですか?
他の方のレシピを見るのも楽しみです♪
ほにゃ 2011-04-24 20:22:35 提供:大森産業株式会社
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大森産業はおつまみ・珍味の卸問屋です。
自社オリジナルのおつまみや珍味も販売しています。
みなさまからの「美味しい」というお言葉と笑顔が私たちの喜びです。
そしてこれからもさらに美味しく、そして安全な商品をご提供していきます。
またオフィシャルサイトではネットショップやおつまみや珍味を使った料理レシピ「珍味レシピ帳」も公開ですのでぜひご覧ください!