大森産業株式会社「大森の珍味・おいしいか」


 
とっても甘くて、くどさがなくて、柔らかくて、歯にも挟まりにくくて
とっても食べやすかったです
 
そのままで、十分おいしい『おいしいか』ですが
 
第2回珍味料理レシピ大募集！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大森の珍味「おいしいか」を使って料理を作ろう！
 
というイベントに参加しております
 
今回のレシピ投稿は、丼・スープ･パスタ
の３ジャンルから
 
 
まずは、スープを作ってみました
 
　おいしいか　de　ピリ辛スープ　

 
【材料　１人分】
 
水・・・1カップ
中華スープの素・・・１つまみ
おいしいか・・・１つまみ
ねぎ・・・４ｃｍ
黒コショウ・・・適宜
豆板醤・・・少量
ごま油・・・適宜
溶き玉子・・・１/３個
 
上から順に加えて完成です
どれも、味をみながら好みの濃さに調整してください
 
 
【感想】
 
熱々だとそれなりにいけますが、ぬるいと甘さが目立って
今ひとつな気がしました
 
息子たんにも味見してもらいましたが、おいしくなかったみたいです。。。ﾁｰﾝ
「作ったけど失敗しましたぁ、って紹介するわ」って、私が言うと
「○ーくんがそう思うだけで、他の人はおいしいかもしれんよ
好みだってあるんだし」
って息子たんに励まされちゃった
 


 
気を取り直して、丼にチャレンジ
 
　おいしいか天丼　

 
【材料　１人分】
 
濃縮のめんつゆ・・・好みの濃さで使用
ねぎ・・・５cm
おいしいか・・・一つまみ
天かす・・・適宜
玉子・・・１個
 
こちらも順に加えるだけです
熱々のご飯にのっけて完成
 
 
【感想】
 
これは、かなりおいしくできたのぉ
おいしいかの甘みで、丁度いいバランスに
濃縮めんつゆを使えば失敗はないと思います
 
息子たんからも”おかわりコール”がでたよ～
 
 
 
不安いっぱいで、挑戦しましたが
ちょっとスリルがあって、楽しかったです
 
 
おつまみ・珍味の卸問屋　大森産業ファンサイト応援中
 
 
  

にこたん 　 2011-05-22 20:35:19 提供：大森産業株式会社