『おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」』
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大森産業株式会社様は、おつまみ・珍味の卸問屋さんです。
扱っていらっしゃる人気珍味の「おいしいか」を使ったレシピを考えるイベントに参加させてもらい、こんなん作ってみました!
まずはこちらが「おいしいか」
甘辛味ののしいかですね~。たっぷり入って、おつまみには最高~!
うす~くのしてあるので、柔らかくくせになるような歯ごたえと味付けですよ。
うす~くのしているから、ほ~らね、歯の悪い人だって平気平気!
淡路島の新玉ねぎをいただいてたので、2人でたっぷり一つ使って、「おいしいか」と玉ねぎとの卵とじにしてみました。
フライパンに醤油と酒・薄口しょうゆに砂糖で味付けしただしを入れ、玉ねぎとおいしいかを投入。
ぐつぐつ煮たら卵でとじますよ。
青みにはスナップエンドウと三つ葉をのせてできあがり~♪
義母に食べさせたら「あら、これはなあに?」だって。
「おいしいか」がだしをたっぷり吸って、ふんわり柔らかく煮えています。
のしいかとは、わからなかったようです^^
いかのうま味もギュッと詰まった「おいしいか」
いかからのだしも出て、美味しい「おいしいか丼」ができました~。
珍味からどんぶりができるとは思えなかったけど、できちゃいました~!!
こちらには、大森産業さんのおつまみを使ったレシピがいっぱいです。
ちょっと覗くと、すご~く楽しい!
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るいとも 2011-06-04 13:34:55 提供:大森産業株式会社
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大森産業はおつまみ・珍味の卸問屋です。
自社オリジナルのおつまみや珍味も販売しています。
みなさまからの「美味しい」というお言葉と笑顔が私たちの喜びです。
そしてこれからもさらに美味しく、そして安全な商品をご提供していきます。
またオフィシャルサイトではネットショップやおつまみや珍味を使った料理レシピ「珍味レシピ帳」も公開ですのでぜひご覧ください!