おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」

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『おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」』

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第3回珍味料理レシピ大募集!大森の珍味「しょうゆ豆」を使って肉料理を作ろう!

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◆豆料理に挑戦したい◆

しょうゆ豆は四国、香川県高松名産の郷土料理です。「煮豆」ではなく、
そら豆をこんがり焙煎して、弊社独特のタレに漬け込んで製造しています。

煮豆とは、歯触り、感触がまったく違い、少し硬く噛めばポロッと
砕ける口当たりが特徴です。

皮ごと食べられますが、皮が気になる方は皮を出した方がより
美味しくお召し上がりいただけます。

調理をするのが大好きです。豆腐などの豆の加工品は食べる
ことはあっても、豆そのものを食べることがないので、この
機会に是非、色んな豆料理に挑戦したいと思っています。

藍色の部屋(TOKU)   2011-06-26 00:00:00 提供:大森産業株式会社

企業紹介

大森産業株式会社

大森産業はおつまみ・珍味の卸問屋です。
自社オリジナルのおつまみや珍味も販売しています。
みなさまからの「美味しい」というお言葉と笑顔が私たちの喜びです。
そしてこれからもさらに美味しく、そして安全な商品をご提供していきます。
またオフィシャルサイトではネットショップやおつまみや珍味を使った料理レシピ「珍味レシピ帳」も公開ですのでぜひご覧ください!



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