『お米専門店「おこめの鬼平」WEB通販本店ファンサイト』
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おこめの鬼平 |
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おこめの鬼平さんから、
福島県産ミルキークイーン・
大潟村産あきたこまちの
食べ比べセットを頂きました!
創業75年の老舗おこめやさんである鬼平さんでは、米・食味鑑定士である平野工場長さんが、日本全国から
厳選した検査一等米だけを使って、
匠の技で精米した最高品質のお米を
提供してくれています。
今回も米粒が均一でつややか、
どちらも美味しそう!
たっぷり3合分頂きました。
まずは【大潟村産あきたこまち】 →
こちらは水分、粘り気が少なく、しっかりとした食感。
弾力があり、よく噛んで旨みが引き出される感じです。
甘味が主張しないので、どんなおかずにも合いそうです。
← お次は【福島県産ミルキークイーン】。
こちらは正反対で、水分、粘り気が多く、
とっても柔らかい!
甘味も強く、香りも強い。
より艶やかでふっくらしています。
お米だけでも十分味があって美味しいので、
こちらはおかずをシンプルに、
ご飯を存分に堪能したい感じ。おにぎりにも良さそう。
・・・というわけで、
米だけを味わうなら断然ミルキークィーンに軍配!
バラエティ豊かなおかずのお供や、炊き込みやリゾットなど米料理をしたい場合は、あきたこまちですね。
お米大好き夫婦なので、食べ比べ楽しかったです。
有難うございました♪
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ゆるまる 2010-03-15 21:02:16 提供:おこめの鬼平
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創業して約75年間、お客様との信頼を築くことを第一に考え、正直
な商売に徹してまいりました。これからも安心・信頼と本物をお届け
するために正直な商売を続けることをお約束いたします。