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【お米の食べ比べ】福島県産ミルキークイーン vs 大潟村産あきたこまち

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美味しいお米を食べ比べ♪

おこめの鬼平さんから、
福島県産ミルキークイーン・
大潟村産あきたこまちの
食べ比べセットを頂きました!



創業75年の老舗おこめやさんである鬼平さんでは、米・食味鑑定士である平野工場長さんが、日本全国から
厳選した検査一等米だけを使って、
匠の技で精米した最高品質のお米を
提供してくれています。



今回も米粒が均一でつややか、
どちらも美味しそう!
たっぷり3合分頂きました。




まずは【大潟村産あきたこまち】 →



こちらは水分、粘り気が少なく、しっかりとした食感。
弾力があり、よく噛んで旨みが引き出される感じです。



甘味が主張しないので、どんなおかずにも合いそうです。










← お次は【福島県産ミルキークイーン】。



こちらは正反対で、水分、粘り気が多く、
とっても柔らかい!
甘味も強く、香りも強い。
より艶やかでふっくらしています。



お米だけでも十分味があって美味しいので、
こちらはおかずをシンプルに、
ご飯を存分に堪能したい感じ。おにぎりにも良さそう。



・・・というわけで、
米だけを味わうなら断然ミルキークィーンに軍配!
バラエティ豊かなおかずのお供や、炊き込みやリゾットなど米料理をしたい場合は、あきたこまちですね。



お米大好き夫婦なので、食べ比べ楽しかったです。
有難うございました♪



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ゆるまる   2010-03-15 21:02:16 提供:おこめの鬼平

企業紹介

おこめの鬼平

創業して約75年間、お客様との信頼を築くことを第一に考え、正直
な商売に徹してまいりました。これからも安心・信頼と本物をお届け
するために正直な商売を続けることをお約束いたします。

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