『天然アルカリイオン水 温泉水99(きゅーきゅー)』
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今朝は、meeの小学校で2年生の歌の発表会があったのでyuuを幼稚園に
送って行ってきました!
2年生の合唱、とっても感激しました!
meeも大きな口をあけて歌っていたし、いい顔してました♪
もうちょっとしたらyuuの幼稚園が今日は早帰りなのでお迎えにいくまで
一時の休憩(笑)
さて、最近珈琲記事をUpしてませんでしたね。
朝はこの暑い時期でもカプチーノ淹れてます。
でも、アイスコーヒーが恋しくなる季節。
エスプレッソ&ミルクでアイスラテを飲むのが大好きですが、ミルクのとりすぎも
カロリーが気になる(苦笑)
でもアイスコーヒーをブラックだと、ゴクゴク飲めるので、これからはアイスコーヒーを
作っておかなくてはっ!
水だしポットも持ってるのですが、やはりドリップして氷で急冷させて飲むアイスコーヒー
は格別においしいです。
豆とお水と氷はぜひぜひこだわって淹れてほしいなぁ~と思います。
そうすれば、お店以上においしい珈琲がいつでも飲めるかも(笑)
先日タリーズの珈琲教室に参加してきました。
コーヒーコーディネーターの資格は持っているものの、やはりまだまだ自分磨きを
したいので、参加してきました。
1人でバンバン質問させてもらってましたが、とってもいい刺激になりました!
そしてお店のことを知り、タリーズのことが以前よりもっと好きになりました♪
使用したお水は天然アルカリイオン水 温泉水99さんの
天然アルカリイオン水【温泉水99(きゅーきゅー)】です!
温泉水99(きゅーきゅー)は鹿児島県桜島の麓・垂水温泉の地下750メートルから汲み上げた
天然の貴重な飲む温泉水だそうです。
温泉水99はアルカリ性(pH9.9)が高く、軟水(硬度1.7)で多種多様なミネラルを
バランスよく含んだお水ですので、水分補給や、スポーツ中の水分補給やお料理に最適なお水。
これを使用してご飯を炊くと、すごくふっくらしたのでびっくりしました!
他にも、カルピスをこのお水で割ったり、珈琲はもちろん、カレーや料理全般。
そしてパンにもこのお水を使ってみました!
浸透力がすごいせいか、すっと生地になじみ、ふっくらしあがるので、おすすめです!
子供たちはそのままお水をガブガブ飲んでましたが「このお水おいしい!」と言ってました♪
My レシピ
↓。
冷やして食べるショコラサレサンド by kimamacafe
カラフル3層スムージー by kimamacafe
yuki 2012-07-14 23:55:02 提供:エスオーシー株式会社
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鹿児島県桜島の麓・垂水温泉の地下750メートルより湧出する天然のアルカリイオン水「温泉水99(きゅーきゅー)」の製造メーカーです。