『天然アルカリイオン水 温泉水99(きゅーきゅー)』
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とっても美味しいお水
天然アルカリイオン水 温泉水99
大好きなミネラルウォーターだけど
今まで基本そのままか
焼酎を割って飲むのに使うのがほとんど。
今回初。
湯豆腐のお水につかってみました!
正直最初
この美味しい温泉水99を湯豆腐のお水として使うのもったいないなーと思ったのです。
煮物とかなら別だけど
湯豆腐のお湯ってそのまま飲むものじゃないし。
そんなゆでるお湯が違うだけで味が変わるなんてそんなこと・・・あるわけ・・・
ってそう思うでしょ?
食べ始めてみると
あれ?なんだか美味しい。
お野菜も豆腐もいつも食べる鍋よりも美味しい。
別に特別いいお野菜を使ったわけじゃないしっていうか特価の白菜だし
豆腐も130円くらいの安い豆腐だったんだけど。
いやいや もしかしたら私の思い込みかも。
温泉水99だから美味しいんじゃないかと頭が考えるのかも!と
夫に なんかこの湯豆腐いつもより美味しいきがしない?と
そろりと聞いてみると
あ、やっぱり?なんか美味しいよね 野菜が甘いって言うか
まろやかな味っていうか・・・
オドロキ
温泉水は浸透力が高いのでお料理に使うとうまみと風味が引き立つらしいんだけど
湯豆腐は出汁だけで煮て 食べるのはポンズに付けるというシンプルな食べ方だから
普段のお水との違いがわかりやすいんだとおもう。
野菜のうまみがこんなに引き出されるなんてびっくり。
温泉水を使ってお料理したら それだけでお料理上手になれちゃうね。
美味しいお野菜を食べたかったら温泉水で煮る!
ちょっとはまっちゃいそうです♪
天然アルカリイオン水 温泉水99
moto 2011-12-30 21:32:05 提供:エスオーシー株式会社
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鹿児島県桜島の麓・垂水温泉の地下750メートルより湧出する天然のアルカリイオン水「温泉水99(きゅーきゅー)」の製造メーカーです。