昨日の晩ご飯は、旦那ｸﾝのリクエストでこちらを作りましたぁ
私はランチビュッフェで食べすぎ、夜はもう何も食べれず・・・
おなかいっぱいで苦しかったから作るのもしんどかったけど、頑張りました




鶏むね肉の大葉とチーズのはさみ焼き

見た目が悪くあまりおいしそうじゃないですが・・・

鶏むね肉の間に大葉とチーズを挟んでるから中からとろりととろけたチーズとさっぱり大葉が





作り方もとっても簡単
って、こちらのレシピはいつもお世話になっているクックパドで見つけたレシピですが

　　～材料～

　　　　鶏むね肉　1枚
　　　　大葉　4，5枚（好きな枚数でOK）
　　　　ピザ用チーズ　適量
　　　　小麦粉　適量
　　　　ニンニクチューブ　適量
　　　　白ワイン　適量
　　　　オリーブオイル　適量

　　～作り方～



まず鶏むね肉を均一の厚さなるように切り開いて、その上に大葉とチーズをのせる。




包むように半分に折り、開かないように楊枝や串で数か所留める。




お肉の表面に小麦粉を全体的につけて、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。
　　空いているスペースで、好きな野菜を焼く(これはお好みで。今回は冷蔵庫にあったナスとピーマン）


両面に焼き色がついたら、白ワインとニンニクチューブを入れて、5分ほど蓋をして蒸し焼きしたら
　　出来上がり
　　　　

とっても簡単だけど、すっごく美味しいですよっ
鶏むね肉は安いしヘルシーだしねぇ

大葉がまたさっぱりとさせてくれてアクセントになり、いい仕事をしてくれます



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餃子のタネは、青じそだってっさっぱりしておいしそう




やっぱり夏はさっぱり食べられるのが一番っ

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